Buñuelos de Naranja

Para 6 personas Ingredientes: 1 Cucharada de azúcar 200 gramos de harina media cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharaditas de levadura o 2 sobres 2 naranjas medianas 3 huevos 1 yogur natural Preparación: Cortar en cuartos las naranjas enteras y con la piel. Añadir los huevos, el azúcar, la sal y el aceite. Triturarlo todo. Se pone en un recipiente, se añade la harina con la levadura y se amasa. Dejar 30 minutos en reposo, tapado con un trapo, para que infle. Se fríen echando una cucharadita de la masa en aceite hirviendo. Cuando están fríos se pasan por azúcar.

7 de Julio 2006

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Las Recetas de Luci